Schneidebrett Zirbe

Schneidebrett Zirbe

✔100% aus nachhaltiger, heimischer Forstwirtschaft ✔Original Zirbenholz ✔handgefertigt in Jena✔sofort lieferbar

Zirbenbrettchen für den puren Genuss

Zirbenholz ist zwar eine Kiefernart und dadurch relativ weich, aber durch die antibakterielle Wirkung hervorragend als Schneidebrett geeignet. Für Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch – der Duft der Zirbe beim Schneiden von Delikatessen ist in der Küche eine Wonne.

Herstellung in unserer heimischen Tischlerei

Unsere Schneidebrettchen sind aus dem einzigartigen Zirbenholz hergestellt. Beim Fertigen unserer metallfreien Massivholzbetten, Nachttische und Kommoden sind immer Restbestände des wertvollen Holzes übrig. Wir sind immer Bedacht, Ressourcen zu schonen und so wenig wie möglich Abfälle zu produzieren. So entstehen unsere Küchenbrettchen aus Zirbenholz in echter Handarbeit.

Die Form des Zirbenbrettchens ist entscheidend

Die ausgeklügelte Form ist nicht nur sehr schön, sonder hervorragend für das Trocknen geeignet. Sie lehnen das Schneidebrett aufrecht an die (Küchen-)Wand und es steht auf zwei Punkten – nicht flächig! So sammelt sich kein Wasser an einer großflächigen Kante an.

Die Wirkung von Zirbenholz

Die Zirbe ist eine hochalpine Kiefernart, welche sich hauptsächlich zwischen 1.600 und 2.200 Metern Höhe wohl fühlt. Da es eine starke antibakterielle Wirkung aufweist, ist das Zirbenholz bestens als Schneidebrett im Küchenbereich geeignet. In feuchter Umgebung hat Zirbenholz eine deutlich höhere bakterienhemmende Wirkung im Vergleich zu anderen Holzarten.
Laut Versuchen des Institutes für Genetik und allgemeine Biologie Salzburg konnten nach 14 Stunden zu 99,9% keine lebensfähigen Bakterien mehr nachgewiesen werden, das ist unter diesen Gesichtspunkten ein Alleinstellungsmerkmal der Zirbe!

Reinigung und Pflege des Schneidebrettes

Die Reinigung von Zirbenholzbrettchen erfolgt ohne Spülmittel mit warmem Wasser. Auf langsame Trocknung ist zu achten, ein schnelles trocknen im Ofen- oder Heizungsbereich könnte zu Rissbildungen führen.
Nichts zu suchen hat das Schneidebrett im Backofen oder in der Mikrowelle.

Gelegentlich ein schonender Waschgang in der Geschirrspülmaschine schadet dem Schneidebrettchen nach hauseigenen Tests nicht. Bitte aber zum trocken nicht flach hinlegen, sondern das Wasser abtropfen lassen.

Maße vom Zirbenbrettchen

Länge x Breite: ca. 32,5 x 17,5 cm
Stärke: 1,9 cm

Das Brettchen ist gleichmäßig geschliffen und kann beidseitig verwendet werden.

Geschenkidee Schneidebrettchen

Das Schneidebrettchen ist die ideale Geschenkidee für Männer und Frauen in jedem Alter zu jedem Anlass.